代餐粉代加工 乳清蛋白奶昔營(yíng)養(yǎng)代餐粉代加工醫(yī)藥招商
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招商區(qū)域：全國
產(chǎn)品類別：保健品 其他
批準(zhǔn)文號(hào)：國標(biāo)
產(chǎn)品類型：不詳
產(chǎn)品劑型：片劑
更新時(shí)間：2024/9/25 3:38:54
- 產(chǎn)品性能
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| 產(chǎn)品性能 | 養(yǎng)生乳清蛋白質(zhì)是指溶解分散在乳清中的蛋白，約占乳蛋白質(zhì)的18%～20%，可分為熱穩(wěn)定和熱不穩(wěn)定乳清蛋白兩部分。乳清液在pH=4．6～4．7時(shí)煮沸20min，發(fā)生沉淀的一類蛋白質(zhì)是熱不穩(wěn)定的乳清蛋白，主要包括乳白蛋白和乳球蛋白；而不沉淀的蛋白質(zhì)屬于熱穩(wěn)定蛋白，這類蛋白約占乳清蛋白質(zhì)的19%。在中性乳清中加飽和硫酸銨或飽和硫酸鎂鹽析出時(shí)，呈溶解狀態(tài)而不析出的蛋白質(zhì)為乳白蛋白，能析出而不呈溶解狀態(tài)的則屬于乳球蛋白。 首先，在各種蛋白質(zhì)中，乳清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。一般而言，必需蛋白質(zhì)種類和含量齊全并能提供人體需要的蛋白質(zhì)可以稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也叫完全蛋白質(zhì)。這里提到了必需蛋白質(zhì)的概念，必需蛋白質(zhì)是指人體必需但自身不能合成，必須從食物中攝取的蛋白質(zhì)。在植物蛋白質(zhì)中只有大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，而大豆蛋白缺少甲硫氨酸，需與谷類互補(bǔ)，且大豆蛋白在吸收上不及優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白。乳清蛋白屬于優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，也是動(dòng)物性蛋白。它含有人體必需的8種蛋白質(zhì)，且配比合理，接近人體的需求比例。 第二，乳清蛋白較易被消化吸收，母乳中乳清蛋白含60%，酪蛋白含40%，故喝母乳的嬰兒糞便較軟，量也較少 |
陜西咸陽秦昆生物醫(yī)學(xué)工程有限公司產(chǎn)品列表
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